(Hybrid) Head Chef

PT Elang Visi · 📍 Pondok Indah, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Elang Visi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan bekerja secara hybrid, memberikan kesempatan untuk mengelola operasi dapur dengan baik sambil menikmati keleluasaan bekerja dari rumah. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi dalam menu kami. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi dapur, termasuk perencanaan menu, pengadaan bahan, dan pengawasan kualitas makanan.,Membimbing dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene pangan diikuti dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi inovasi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memastikan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan perencanaan menu.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan tim masak.,Fleksibilitas untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di rumah).,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan higiene pangan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berkembang dan berubah.Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen dapur modern.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan biaya.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen dan tim.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi inovasi menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait