Chef

PT Ventura Langit merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar.

Sebagai Chef di PT Ventura Langit, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang inovatif dan berkualitas. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang inovatif dan berkualitas.
• Memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pengadaan.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
• Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan baik dan efisien.
• Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.
• Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan baku.
• Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait