Lead Kitchen Staff
VERTEX Ekspansindo · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
VERTEX Ekspansindo, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas dapur, kami ingin mendengar dari Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua operasi dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi keselamatan dan kebersihan dapur secara berkala.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengawasi dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan serta biaya operasional.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam sistem manajemen keamanan makanan.,Memahami dan dapat mengimplementasikan standar keselamatan dan kebersihan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.,Memahami tren pasar dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas makananKesehatan dan keselamatan kerjaManajemen persediaanPengembangan menuKomunikasiTeknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang