Deputy Line Cook

PT Firdaus Pilar · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Firdaus Pilar sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan di bidang kuliner atau memiliki pengalaman kerja setidaknya 2 tahun di posisi yang serupa akan memberikan keunggulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur dengan baik,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan,Memastikan proses produksi makanan berjalan lancar dan efisien,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan terhadap kualitas makanan secara berkala,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) di dapur,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim dapur,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner,Pengalaman kerja setidaknya 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (misalnya malam) adalah nilai tambah

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola timPengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makananKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekananKemampuan untuk bekerja shiftKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOPKemampuan untuk melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilanKemampuan untuk melakukan inspeksi dan pemeriksaan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait